导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。甜酒曲的制作方法，甜酒曲的制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天给大家分...
大家好,小问来为大家解答以上问题。甜酒曲的制作方法，甜酒曲的制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给大家分享一种甜酒曲的制作方法。让我们一起来看看吧。
2、 准备好马鞭草。
3、 准备好辣蓼花。
4、 将辣蓼和马鞭草分别捣碎。
5、 辣蓼和马鞭草捣碎后，用米粉和水抓匀，一起抓成一团，分别搓成小球。
6、 老酒曲粉碎过筛，小球在盆中晃动，包裹在老酒曲中。
7、 用老酒曲包裹的小球上盖着干净的稻草，开始发酵。
8、 半成品发酵24小时(如图)。
9、 发酵48小时后，绒毛长了很多(如图)。
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