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1、 所谓木砧板,有两种,一种(雪松砧板),一种(宪法砧板)。雪松砧板用的是300年的老木材,宪法砧板用的是100-150年的老木材,比较硬,比较贵。宪法案板也就是俗称的红木案板。
2、 其硬度也远高于普通木材。做餐饮大厨是个不错的选择。家庭厨房选择红铁木比较经济。市面上有很多保养的很好的案板。很多商家所说的保养良好的案板,其实只是案板表面的一层油。
3、 然后高价卖出去,用的油基本都是便宜的地沟油。边肖提醒大家,如果你想买一个蔬菜板,你必须购买没有维护的日志。自己维护它们更安全更放心。
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