导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。香椿芽怎样保存最新鲜，香椿芽怎样保存最新鲜视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、新采...
大家好,小问来为大家解答以上问题。香椿芽怎样保存最新鲜，香椿芽怎样保存最新鲜视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 新采摘的香椿芽在常温下只能保存2-3天，时间长了食材的营养价值就会丧失。下面小编介绍如何保存最新鲜的香椿芽。
2、 用热烫法刚从树上摘下来的新鲜香椿芽，亚硝酸盐的含量并不高，但一旦离开树，亚硝酸盐的含量就会逐渐增加。亚硝酸盐易溶于水，所以无论怎么吃，建议先将香椿焯一下，去除大部分亚硝酸盐。
3、 安全性大大提高。然后炒的香椿炒鸡蛋，拌豆腐，炒的香椿鱼就可以放心吃了。也可以将香椿焯水后冷冻，长期保存。
4、 将冷藏的香椿芽洗净，用开水焯一下。
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