导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做卤鸡爪，怎么做卤鸡爪好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、红烧凤爪是我妈的拿手...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做卤鸡爪，怎么做卤鸡爪好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧凤爪是我妈的拿手菜。Q弹鸡爪裹油酱，味道鲜美，深受全家人喜爱。今天我们就来说说它的具体做法。
2、 鸡爪去指甲，洗净。
3、 将葱姜、花椒、八角放入水中，将鸡爪煮十分钟后取出。
4、 锅中放油，加入冰糖翻炒至融化。
5、 加入鸡爪翻炒，裹上糖，然后放酱油。
6、 翻炒上色，加啤酒，不要鸡爪。
7、 炖半小时，直到汤变浓。
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