导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。腊肉炒什么好吃 腊肉怎么做好吃，腊肉炒什么好吃做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。腊肉炒什么好吃 腊肉怎么做好吃，腊肉炒什么好吃做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 蒜苔炒腊肉是过年过节餐桌上必备的家常菜之一。咸咸的腊肉配上香喷喷的蒜苔，才是当年的正宗味道。
2、 将腊肉用清水反复洗净，放入锅中10分钟，软后捞起。
3、 熏肉冷却后切片备用。
4、 将蒜苔清洗干净，切成段，放入水中煮至软身，不要煮过头，保持色泽翠绿。
5、 锅内倒入适量食用油，烧至八成热，倒入培根片，大火翻炒至出油。
6、 加入蒜苔，反复翻炒。因为腊肉本身含盐量就高，加一点盐调味就行了。
7、 再炒几分钟，直到蒜苔变软变香。
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