导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。传统的老北京糖葫芦的做法，图解老北京糖葫芦制作过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。传统的老北京糖葫芦的做法，图解老北京糖葫芦制作过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 传统的老北京冰糖葫芦以味道鲜美而闻名。糖葫芦又大又脆，是有名的小吃。
2、 将山楂洗净，去蒂，用竹签串起来。
3、 将大块冰糖放入微波炉中一分钟，然后将冰糖打碎。
4、 将打碎的冰糖放入锅中，倒入等量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌，加速冰糖溶解。
5、 当冰糖全部溶解后，转小火，慢慢加热7分钟左右。
6、 当糖液的颜色变得有点黄，泡沫又多又挤的时候，就差不多好了。
7、 把捆好的山楂放进去，赶紧卷起来。拿出来擦一擦。
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