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大家好,小问来为大家解答以上问题。武大郎烧饼的做法,武大郎烧饼的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天带的是武大郎烧饼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将3克干酵母放入大碗中的面粉中,准备一杯温水,一点一点的加入温水,用筷子搅拌成块,再加入温水揉成软面团,特别软,味道很好。发酵到两倍大。
3、 将肉剁碎,姜切碎放10克水,葱切碎,粉丝切段,咸菜用油盐炒熟备用。
4、 将肉末放入碗中,加入盐、酱油、香油、姜末、味精和胡椒粉,搅拌均匀,然后加入咸菜、粉条和小葱,调味即可。可以适当加入盐等调味品。
5、 将面团擀成圆形薄片。
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