导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。熬鱼汤有哪些诀窍,熬鱼汤有哪些诀窍呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天这篇文章就...
大家好,小问来为大家解答以上问题。熬鱼汤有哪些诀窍,熬鱼汤有哪些诀窍呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天这篇文章就来介绍一下如何做出好吃的鱼汤!
2、 如果是用鱼汤煮整条鱼,可以先把鱼煎一下,再加入姜和料酒炒一下。然后加入冷水,接火开始炖。煮白汤时加点醋,煮前加盐和鸡精,撒上葱花。
3、 如果是鱼片汤,先用油炒姜片,然后加入料酒,加入冷水,水烧开后再煮鱼片。
4、 没有姜怎么办?那就用香菜代替吧。将鱼两面煎熟,放入冷水中煮沸,加入香菜。
5、 水煮鱼汤的辅料中可以加入杏鲍菇、蘑菇等,保鲜效果好。
6、 如果你想去掉鱼腥味,用八个
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