绿豆面的做法大全家常(绿豆面的做法家常做法)

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1、 绿豆的做法

2、

3、 将500克面粉、200毫升清水、5克酵母粉与绿豆汤里剩下的豆皮等残渣混合，揉成均匀的面团。面团放在温暖的地方发酵至两倍大后，再揉匀，分成八等份，揉成小圆面团，定型为馒头，放入蒸笼15分钟放凉水，将馒头放入抽屉，蒸至锅沸，蒸15分钟。

4、 将冰糖和果冻粉混合均匀，将方法1倒入钢盆中，加水混合搅拌均匀，将方法2移入火中，边煮边用打蛋器搅拌至冰糖融化，将绿豆沙剥成小块加入。

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