麻婆豆腐的家常做法(麻婆豆腐的家常做法不放肉)

梅超黛
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大家好,小问来为大家解答以上问题。麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐的家常做法不放肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 麻婆豆腐是一道著名的川菜,主要口味是麻辣。主要由白豆腐、肉末、花椒和胡椒制成。今天我就来教大家做一个简易版的家常麻婆豆腐。

2、 准备好主料和辅料。

3、 用盐将白豆腐焯一下。

4、 将冷油倒入热锅中煸炒花椒,然后将花椒倒出。

5、 加入辣椒面和蒜末炒香。

6、 加入一汤匙豆瓣酱,翻炒红油。

7、 加入一勺酱油和开水,煮沸。

8、 加入白豆腐,炖五到八分钟。

9、 汤煮沸后,把它增稠几次

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