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大家好,小问来为大家解答以上问题。大米发糕的做法，大米发糕的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是年糕。注意根据自己的口味适量调味。
2、 甜年糕
3、 首先准备好米粉，糖，酵母，面粉。
4、 然后将米粉加水制成米浆，将米浆搅拌均匀，分成两份。
5、 取一部分米糊，在锅里小火上搅拌，直到面糊有光泽，变稠。面糊不离开锅是搅拌不了的。我的干了会有疙瘩，记得不要搅的太干。
6、 关键是把煮好的米浆和之前剩下的生米浆混合，然后加入面粉和糖，搅拌均匀，等温度凉了再加入酵母，搅拌均匀。也可以加点泡打粉，会松一些。
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