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1、 鲜嫩的竹笋洁白如玉，香脆可口——炖汤、炒菜都是家里的好菜！
2、 把肉切片。
3、 鲜笋去壳，洗净，切片。
4、 锅热后，将油片放入锅中，将油炒香。
5、 加入切好的竹笋翻炒。
6、 加一点温水。
7、 盖上锅盖炖5分钟左右。
8、 加入少许酱油，加入红辣椒。
9、 翻炒均匀，加入少许盐，趁热食用。
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