正宗武汉久久鸭做法(武汉久久鸭的制作与配方)

姚生琬
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗武汉久久鸭做法,武汉久久鸭的制作与配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、九九鸭好...

大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗武汉久久鸭做法,武汉久久鸭的制作与配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 九九鸭好吃,人见人爱。今天边肖就为大家带来地道的武汉九九鸭做法,好吃又好喝,供大家参考。

2、 准备配料

3、 鸭翅洗净,控水备用(水一定要控干,不然腥味重);

4、 卤汤的准备:取清水2500ml出锅,依次加入卤包、姜、花椒、辣椒、冰糖、白酒、料酒、酱油、盐、食用油、浓汤宝。

5、 大火烧开,关火30分钟,再取出卤汁包,不然卤出来的东西会很苦;

6、 加入控干的鸭翅,大火煮15分钟,小火炖20分钟,更美味。

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