导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋黄酥的做法与配料与图解，24个蛋黄酥的做法与配料与图解这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！...
大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋黄酥的做法与配料与图解，24个蛋黄酥的做法与配料与图解这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酥脆的蛋黄是常见的汉族小吃。就像苏式月饼一样，有很多共同点。传统上，猪油被用来制作它们。如果猪油不好做，可以直接在超市买黄油。现在可以把蛋黄换成肉或者其他喜欢的馅料，就可以了。
2、 油皮：中筋粉300G，猪油100G，白沙105G，水4-5勺。中筋粉过筛后，加入猪油、白糖和水，揉拌均匀至表面光滑不粘，放入保鲜袋静置30分钟；
3、 酥脆：低面粉250克，猪油：120克。低粉过筛后，加入猪油均匀揉搓至表面光滑不粘手，然后分成12G/片左右，大概是。
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