导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。韭菜与韭黄的区别是什么，韭菜和韭黄的区别是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、韭菜...
大家好,小问来为大家解答以上问题。韭菜与韭黄的区别是什么，韭菜和韭黄的区别是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 韭菜和韭黄都是农贸市场常见的蔬菜。虽然同根，但本质不同。下面就从几个方面来说说两者的区别。
2、 不同的颜色。很明显，韭菜和细香葱的颜色不一样。韭菜是绿色的，韭菜黄是黄白相间的。
3、 生长环境不同。韭菜生长在阳光下，充分吸收太阳的水分。所以叶绿素比较丰富，叶子也比较绿。而韭菜生长在没有阳光的黑暗中，不产生叶绿素，所以呈现黄色。
4、 用不同的方式烹饪。韭菜是一种辛辣的蔬菜。烹饪时，可做成汤，油炸，用作调料。而韭菜是软的，跟鸡蛋一样。
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