导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酥脆猫耳朵的做法，酥脆猫耳朵的做法面食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是脆...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酥脆猫耳朵的做法，酥脆猫耳朵的做法面食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是脆皮猫耳朵。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 500g面粉分成两份，加入鸡蛋一个、食用油、盐、糖(白糖和红糖分开)、白糖。面粉和纯牛奶混合，揉成面团。红糖面粉加水揉成光滑的面团。让面团静置1小时。
3、 静置后，面团展开至1毫米厚
4、 红糖面团也擀成1mm厚的白色面团，上面刷点水。红糖面团放在上面擀成圆柱形，放入冰箱冷冻2小时。
5、 取出冷冻好的“圆柱面”，如图切片。
6、 将油锅小火加热，剪下猫耳朵。
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