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大家好,小问来为大家解答以上问题。千层蛋糕的做法,芒果千层蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带来的是千层蛋糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 千层蛋皮主料
3、 用糖打碎两个鸡蛋,搅拌均匀。
4、 加入低筋面粉、牛奶、淡奶油和融化的黄油,慢慢加入所有液体原料,然后打开电动搅拌器搅拌。不要一下子把所有的材料都倒在一起,这样会使低粉难以搅拌,产生很多小干粉。完全搅拌均匀后,通过筛子两次。
5、 过滤掉不溶于液体的大颗粒泡沫和干粉。
6、 让蛋皮糊静置一会儿。这时候准备好不粘锅(8寸),两个大盘子,一把硅胶铲。
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