好吃的红豆粽子的做法(好吃的红豆粽子的做法视频)

施初之
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大家好,小问来为大家解答以上问题。好吃的红豆粽子的做法,好吃的红豆粽子的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 我今天带来的是美味的红豆粽子。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 糯米洗净(不用泡),沥干。这一步是浙江台州的做法,煮出来的饺子口感紧实香浓。喜欢软糯口感的可以泡一个小时大米。

3、 将红豆放入锅中煮至膨胀,然后加入糯米,加入红糖(根据自己的甜度喜好)拌匀。

4、 将粽子叶洗干净(如果是干的,要提前泡好或者放在锅里煮),取两片尾部折叠成桶形,然后舀入混合好的红豆和糯米,在尾部折叠叶子,盖上盖子。盖它们的时候,把两边的粽子叶捏紧,快速系好绳子。

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