导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧排骨怎么做更好吃，红烧排骨怎么做更好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、排骨...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧排骨怎么做更好吃，红烧排骨怎么做更好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 排骨是我们都喜欢吃的东西。有多少人记得小时候的一道红烧肉排骨？让我们带你回到这段记忆，体验家常菜红烧排骨的制作过程。
2、 首先将排骨用清水冲洗干净，洗去血水，然后放入锅内用冷水冲一下，放入葱姜末，用料酒煮一下。
3、 大火烧开，撇去血水，去筋，洗净控水备用。
4、 把三个土豆切成块，不要切太大，以免里面的味道不好。
5、 将土豆倒入油锅，煎至两面焦黄。取出放在一边。
6、 这一步就是翻炒糖色，锅里油加热，放入冰糖，让其融化，翻炒至焦糖色。
7、 倒入排骨，开火
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