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大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗桥头排骨做法,正宗桥头排骨做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天再分享一波正宗桥头排骨。详情如下,
2、 先将准备好的排骨提前浸泡30分钟,放入放血水中浸泡。
3、 加入一勺糖、一勺盐、半勺白胡椒、一勺姜末和两勺蒜末。
4、 加入两勺酱油,搅拌均匀,腌制30分钟,使排骨入味。
5、 在腌制好的排骨中加入两勺淀粉,搅拌均匀,使每块排骨都均匀地涂上淀粉。
6、 然后把锅里的油烧开,油量多一些,油温升到六成热(筷子可以放进去冒泡)。
7、 把裹了淀粉的排骨一块一块的放进锅里,等它固定好。
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