导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。茄汁大虾的做法，茄汁大虾的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天...
大家好,小问来为大家解答以上问题。茄汁大虾的做法，茄汁大虾的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带来的是番茄汁大虾。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 减去腿和触须后，大虾没有背。个人觉得在家吃没那么复杂，虾肉会紧一点。
3、 油锅，普通玉米油，色拉油什么的，看一个家庭的锅大小来决定油量。
4、 加热油锅，只需将手掌贴近油面，感觉发热即可。不要碰油。将沥干水分的大虾倒入油锅，煎至变黄，再煎两分钟左右。
5、 油炸的，是半透明的吗？其实这一步已经完成了80%，最后煮个汁就搞定了。
6、 油炸虾油
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