酥皮月饼的做法视频(酥皮月饼的做法视频窍门)

都凡蕊

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1、 酥脆月饼的做法

2、

3、 把白芸豆的皮撕下来。

4、 去皮的白芸豆在高压锅里加水炖。我用钥匙煮粥。冷却后,我用勺子按它。这时候的芸豆一碰就会烂。

5、 将煮好的芸豆倒入锅中,加入细砂糖,开始翻炒,分几次加入大豆油,每次翻炒至油完全被豆瓣酱吸收,再加入下一次。变得很稠很干很硬的时候,加入熟面粉,翻炒均匀关火,白芸豆馅就炸好了。

6、 红枣用水冲洗干净。

7、 趁枣子还湿的时候把它剥开,取出枣核。

8、 去核的红枣放入锅中,用清水煮沸。

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