大家好,小问来为大家解答以上问题。韭菜花炒虾仁，韭菜花炒虾仁的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 虾，用新鲜的活虾去壳，自制的虾干净，而不是买现成的虾，吃着更放心。
2、 主要成分：
3、 配件：
4、 处理配料：
5、 加入调料：盐、姜汁、蛋清、玉米淀粉，拌匀，加入少许橄榄油腌制片刻。
6、 将韭菜浸泡在淘米水中十分钟，然后用自来水冲洗干净。
7、 切成寸段备用。
8、 烧热锅凉油，将虾头放入锅内，放一块姜，一起炒虾油。
9、 虾油烧开后，取出虾头。
10、 然后把虾倒入锅中，
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