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大家好,小问来为大家解答以上问题。芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带的是芝士蛋糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将奶酪片放入干燥容器中,加入30克糖,在水中软化。
3、 用手搅拌,直到奶酪片糊化,变细,没有颗粒。分4次加入4个蛋黄,每次搅拌均匀后再加入下一个。
4、 将牛奶加入带有蛋黄的奶酪糊中,搅拌均匀。
5、 倒入融化的黄油,仔细搅拌,使黄油融入奶酪蛋黄糊中。
6、 加一点柠檬汁。
7、 筛入玉米淀粉和低面粉,用手动搅拌器搅拌均匀。
8、 将面糊搅拌均匀备用。
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