导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常蚝烙的做法，蚝烙怎么做好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是家常蚝...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常蚝烙的做法，蚝烙怎么做好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是家常蚝油。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 一定要用红薯粉，吃起来会q脆。
3、 准备材料。将一碗红薯粉和半碗水混合，做成浆状。水量决定了蚝油的干湿程度。吃一碗干的1/3水就行了。传统的烤牡蛎必须用鸭蛋，但是这里没有花，所以用鸡蛋代替。
4、 牡蛎，最好用牡蛎，不过花不大，用的是大牡蛎。用面粉和水反复冲洗。
5、 用开水将锅烧开，将生蚝稍微烫一下，沥干水分，以免后期煎不完全。
6、 将牡蛎放入糊状物中，加入洋葱和半勺白胡。
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