导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧豆腐的做法，红烧豆腐的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天给...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧豆腐的做法，红烧豆腐的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给大家分享的是《红烧豆腐》的详细方法。我希望你会喜欢它。
2、 把买来的豆腐清洗干净，先切成小块，再切成小块。大蒜剁成蒜末，小米辣剁碎，洋葱切成葱花备用。
3、 调味汁。取一个小碗，加入一些生抽、老抽、蚝油、盐和鸡粉，然后加入半碗温水，搅拌均匀。
4、 起锅热油，油温六成热，放入豆腐，炸至两面金黄，捞出备用。加入适量油，放入一勺郫县豆瓣酱炒红油，再放入蒜末炒香。
5、 炒好后加入小米辣和炸豆腐翻炒几下，然后倒入调好的汁，盖上盖子。
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