导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样煮饺子不粘皮，怎样煮饺子不粘皮不破这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、用下面的方法...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样煮饺子不粘皮，怎样煮饺子不粘皮不破这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 用下面的方法煮饺子可以使饺子不粘手。
2、 水开后加少许盐(每500克水加15克左右)，待盐溶解后再去包饺子，不加水，不翻面，直至熟。
3、 煮饺子的时候，在锅里放几片洋葱，这样煮出来的饺子就不会粘了。
4、 为了防止饺子粘在饺子面上，每500g面条加一个鸡蛋，这样面团在锅里煮的时候会因为含有蛋白质而收缩凝固，饺子皮会变得紧实，不容易粘，口感更好。
5、 饺子做好以后，先把饺子用温水泡一下，然后放在盘子里，这样就不会粘在一起了。
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