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大家好,小问来为大家解答以上问题。青椒炒鸡蛋的做法，青椒炒鸡蛋的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天女朋友回家想吃辣椒炒蛋，就给她做了个青椒炒蛋。味道是她认可的，所以想和大家分享一下。
2、 将青椒取出去两端，将辣椒撕开去籽，将去皮的辣椒洗净切成宽丝。
3、 将3~5片大蒜切片备用。
4、 打三个新鲜鸡蛋，放在碗里搅拌成汁。
5、 热油，将准备好的蒜片放入煎锅。
6、 炒锅出香后，倒入搅拌好的鸡蛋，不要急着翻炒，放进去等一点时间就可以举到另一边煎，然后用炒勺把鸡蛋炒到金黄微黄。
7、 加入准备好的青椒和鸡蛋翻炒1-2分钟。
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