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大家好,小问来为大家解答以上问题。自制泡椒鸡爪的做法，自制泡椒鸡爪的做法大全窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 泡椒凤爪可以自己做，第一次可以少做一些。
2、 准备玻璃容器，高温灭菌，干燥。(密封必须良好)
3、 将鸡爪的指甲去掉，将每个鸡爪切成3份，用清水洗净。
4、 锅里放清水，放入剁碎的鸡爪、姜、胡椒粉，煮10分钟左右(用筷子很容易穿透)
5、 取出鸡爪，用冷水淋浴，直到没有口香糖。
6、 将泡椒放入玻璃容器中，将煮熟的鸡爪放在一起，密封。
7、 泡48小时左右，泡椒水会溢出鸡爪。
8、 室内温度不能太高，另选容器。
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