导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。糖糕的简单做法,糖糕的简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、糖糕现煎现吃最能体现...
大家好,小问来为大家解答以上问题。糖糕的简单做法,糖糕的简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 糖糕现煎现吃最能体现其甜、鲜、脆、诱人的特点。刚出锅的糖饼是椭圆形的,形状是直的。放置后容易软化塌陷,表皮不再酥脆,味道鲜美。具体做法请见下图:
2、 将面粉倒入容器中,一个人拿稳容器,另一个人手里拿着筷子或擀面杖。一边倒热水,一边用筷子慢慢快速搅拌几十下,直到面团发粘,看起来有层次。
3、 面条放凉后,可以揉到顺滑,醒半小时左右。之后捣碎成小剂量,用白糖包好备用。
4、 首先把煎锅放在火上,加热,然后注入半锅油。当油温达到50%时,逐个加入糖。
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