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大家好,小问来为大家解答以上问题。简单裱花生日蛋糕的做法,简单裱花生日蛋糕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带来的是一个简单的带花的生日蛋糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 牛奶+油,电动打蛋器低速打1分钟搅拌均匀;筛入低粉,切拌几次,直到没有干粉为止。加入蛋黄,搅拌均匀,无颗粒。放在一边待用。
3、 蛋白+糖+淀粉+盐,直到干透起泡。
4、 将蛋黄糊分三次加入蛋清糊中,搅拌均匀;如果模具烤箱有四层,那就放在三层。150度55分钟后,转170度10分钟完成上色(取出前拍拍面没有沙沙声就好),取出,倒扣,放在烤网上晾凉。
5、 杏仁片,在微波炉里。
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