导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。葱爆牛肉做法，谢霆锋葱爆牛肉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、牛肉先用刀背拍松，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。葱爆牛肉做法，谢霆锋葱爆牛肉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉先用刀背拍松，再逆着纹路切片，吃起来会软滑；加入嫩肉粉和盐腌制。
2、 大葱洗净头尾，斜切成段，生姜切段。(用葱白更好吃。)
3、 大热锅倒油，六成热后放入少许胡椒粉，煎出后弃去。
4、 加入牛肉翻炒至变色。
5、 加入葱白和姜片，搅拌均匀。
6、 加入少许料酒。
7、 加入酱油和盐，直到葱香。
8、 翻炒锅。
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