导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做油焖冬笋，如何做油焖冬笋窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、对于喜欢美食的朋...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做油焖冬笋，如何做油焖冬笋窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 对于喜欢美食的朋友来说，做一个美食无疑是一件非常成功的事情。今天，我想和大家分享的美食是油焖冬笋。下面，我来和大家分享一下我的经验。
2、 冬笋去皮，去皮后切去坚硬的老根，洗净后切成片或块。
3、 将切好的冬笋放入水中焯水，放入有冷水的锅中，放入竹笋，加入一勺盐，将水烧开煮2-3分钟，去除冬笋的涩味和草酸，食用后更易吸收。煮好后取出，再次放入冷水中煮。
4、 烧热锅，再加一点食用油。油温五成热时，放入姜片和冬笋，大火翻炒至冬笋表面微焦。
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