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大家好,小问来为大家解答以上问题。纯牛奶可以加热吗牛奶加热的注意事项,纯牛奶可以加热吗,牛奶加热的注意事项是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 很多人习惯喝纯牛奶,也喜欢加热喝。纯牛奶可以加热吗?
2、 纯牛奶可以加热吗
3、 纯牛奶的主要营养成分是蛋白质和微量元素。虽然加热纯牛奶会破坏里面的蛋白质,但是被破坏的蛋白质也可以被人体吸收,不影响其营养价值。
4、 纯牛奶虽然可以加热,但是也要注意加热的时间和温度。如果直接用锅煮,肯定是不可取的。因为纯牛奶中的乳糖煮沸后会焦化,影响牛奶的口感和味道。而钙到了100度就会被破坏。
5、 所以加热纯牛奶的时候,最好不要超过四个。
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