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1、 腐竹是一种豆制品,是将大豆磨碎、煮沸后凝结、干燥而成。它富含蛋白质,营养价值很高。现在天气变热了。加一些蔬菜使它变冷。清爽可口。
2、 黑木耳和腐竹提前泡好。
3、 黄瓜切片,欧芹切段,枸杞泡软,大蒜切碎。
4、 木耳和腐竹用开水焯一下,捞出沥干。
5、 把所有的材料放在一个大碗里。
6、 锅里放点油,炒蒜。
7、 将蒜末倒入碗中,加入盐。
8、 释放烟雾和芝麻油
9、 放点拌饭酱。
10、 搅拌均匀。
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