导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗炸鸡腿的做法,正宗炸鸡腿的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、炸鸡腿是以竹...
大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗炸鸡腿的做法,正宗炸鸡腿的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 炸鸡腿是以竹笋、鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要原料油炸而成的一种食品。具有色泽金黄艳丽,鸡肉嫩滑适口的特点。下面是炸鸡腿的做法。
2、 鸡腿用清水浸泡半小时,清洗干净,用刀在上面划几下,加盐和生粉,姜丝均匀腌制两小时以上。
3、 将鸡蛋搅拌成蛋液。
4、 用面粉包裹鸡腿。
5、 锅里放油,加热至八成热。
6、 把鸡腿卷在蛋液里,让整条鸡腿都浸在蛋液里。
7、 滚在面包屑上,蘸面包屑吃。
8、 在锅里煎,直到变成金黄色。
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