正宗炸鸡腿的做法(正宗炸鸡腿的做法窍门)

支雪烁
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗炸鸡腿的做法,正宗炸鸡腿的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、炸鸡腿是以竹...

大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗炸鸡腿的做法,正宗炸鸡腿的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 炸鸡腿是以竹笋、鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要原料油炸而成的一种食品。具有色泽金黄艳丽,鸡肉嫩滑适口的特点。下面是炸鸡腿的做法。

2、 鸡腿用清水浸泡半小时,清洗干净,用刀在上面划几下,加盐和生粉,姜丝均匀腌制两小时以上。

3、 将鸡蛋搅拌成蛋液。

4、 用面粉包裹鸡腿。

5、 锅里放油,加热至八成热。

6、 把鸡腿卷在蛋液里,让整条鸡腿都浸在蛋液里。

7、 滚在面包屑上,蘸面包屑吃。

8、 在锅里煎,直到变成金黄色。

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