导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。土家掉渣饼制作方法，土家族掉渣饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、(土家族)掉渣...
大家好,小问来为大家解答以上问题。土家掉渣饼制作方法，土家族掉渣饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 (土家族)掉渣饼干的历史可以追溯到春秋战国时期。地处楚地的恩施土家族部落——“土司”转土家饼干作为贡品献给楚王，深受楚王和宫中嫔妃大臣的欣赏和喜爱，是土家族的传统贡品。
2、 这种烧饼已成为汶上人和苗族人不可缺少的食物。
3、 先将面粉倒入和面机，然后将盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀，温水控制在40-50度，倒入和面机搅拌1分钟左右让他醒过来，50分钟后取出。
4、 先将开水倒入锅中，然后将甜面酱、酱油、五香粉、盐、沙茶酱、姜、蒜倒入锅中煮10分钟。
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