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大家好,小问来为大家解答以上问题。春季野菜系列 一——又到了吃【榆钱儿饭】,榆钱野菜有什么作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 阳春三月,麦苗新鲜,男孩提着篮子去捡钱。"
2、 将新鲜榆树种子去茎,用清水冲洗数次,稍微控制水分。
3、 将沥干水分的榆树放入锅中,加入适量的面粉,使每棵榆树都沾上面粉,不要面粉太多,影响口感。
4、 半勺盐。不要太咸,保持榆木的香味。
5、 搅拌均匀。
6、 把锅里的水烧开,把盖了面粉的榆树倒在草箅子上(笼布也可以)。
7、 盖上锅盖。
8、 大火蒸8分钟。如果是蒸的多,或者面粉包的多,可以中间用筷子拌一下。
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