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大家好,小问来为大家解答以上问题。炸带鱼怎么做酥脆好吃,炸带鱼怎么做酥脆好吃糖醋带鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 年轻的时候不能干炒带鱼。除了清洗带鱼的麻烦,制作过程相当简单。带鱼味道鲜美,营养价值高。面糊炸后,外焦里嫩,是咸宜老少咸宜的家常菜。
2、 准备好需要的食材。
3、 带鱼去头尾,清洗干净,切成段,用盐、胡椒粉、姜、料酒腌制半小时左右。
4、 向面粉中加入适量的水制成面糊。
5、 锅里倒油,油加热到六七成热。
6、 用筷子夹住带鱼,正反面都粘上面糊。(也可以只包干面粉,看自己喜好。)
7、 放入带鱼段,
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