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大家好,小问来为大家解答以上问题。手握寿司的做法图解,手握寿司的做法图解大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 手握寿司是一种不借助任何造型工具,只用手进行造型的寿司。日剧里经常看到寿司店的厨师,双手抓着糯米,然后在上面放一块生鱼片或者鸡蛋片或者鱼子酱。这是典型的手握寿司。
2、 煮饭。将大米洗净,浸泡20分钟,按照1: 1左右的水米比,用普通煮饭方法煮饭。
3、 将生鱼片切成长8cm,宽4cm,厚0.4cm的片。
4、 右手
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