导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆鸡块的做法，红烧土豆鸡块的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带的是土豆...
大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆鸡块的做法，红烧土豆鸡块的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是土豆和鸡块。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 鸡腿切块，洗净。
3、 把土豆切成块。
4、 切姜、蒜、葱、青椒(滚刀切)蒜苗，葱最好。
5、 陈皮、八角、干辣椒洗净备用。如果家里没有这些，可以用十三香代替。是一样的。
6、 作为调料，我用了1勺生抽，1勺老抽，3勺料酒，少许盐。
7、 将水烧开，放入鸡腿。鸡腿变色了就可以拿出来了。烧开水的时候，可以加几片生姜去腥。
8、 热锅用冷油，加入大蒜，八角和老化。
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