导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗锅包肉的做法，正宗锅包肉的做法调汁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、猪里脊肉洗净...
大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗锅包肉的做法，正宗锅包肉的做法调汁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 猪里脊肉洗净，纵向切成薄片。胡萝卜去皮切丝备用。
2、 将淀粉与水混合，注意不要一下子倒入，慢慢搅拌成汁。
3、 将油倒入锅中，烧至五成热，将肉片逐一蘸上淀粉，压平，慢慢放入油中，炸半分钟左右。等肉硬了，凉了，结实了，拿出来控油。
4、 所有肉炒好后，继续加热锅里的油。油温到八成，锅冒烟后，把肉全部倒入锅里，用勺子搅拌，直到肉片全部变成金黄色。拿出来。
5、 锅中留少量底油，然后倒入胡萝卜丝，搅拌均匀。
以上就是【正宗锅包肉的做法，正宗锅包肉的做法调汁】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！