导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。上海葱油面做法,最正宗的上海葱油面做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、老上海的葱油...
大家好,小问来为大家解答以上问题。上海葱油面做法,最正宗的上海葱油面做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 老上海的葱油面很香。
2、 小葱洗净切段,葱去蒂。
3、 将食用油倒入锅中加热。油微热时,放入洋葱,小火加热。
4、 小火煮3~5分钟左右,葱段变色。加入预先调好的酱油、生抽和蚝油。
5、 搅拌,继续小火加热直到起泡。
6、 加入白糖,搅拌均匀。
7、 出锅冷却后,可以放入密封罐中冷藏一个月。
8、 将锅里的水烧开,放入细面条,煮3分钟左右,捞出放入冷水中浸泡。
9、 捞出面条
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