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大家好,小问来为大家解答以上问题。自制酸辣爽脆的泡菜萝卜、胡萝卜，自制酸辣爽脆的泡菜萝卜,胡萝卜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酸脆咸菜，萝卜胡萝卜易学，开胃，一年四季都可以做，不受季节限制。吃的时候腌制。每年夏天都很热，我必须做一道小菜。和粥，米饭，面条都很配。虽然不是什么好吃的菜，但是是小配菜，小零食。
2、 腌萝卜好像很受湖南人的欢迎。
3、 选取鲜嫩的萝卜和胡萝卜，去皮(去辣)，洗净晾干。然后把萝卜和胡萝卜切成条状(好吃又熟的快)放在一个没水没油的大碗里备用。
4、 将萝卜和胡萝卜条放入碗中，加入6汤匙盐腌制20分钟。萝卜腌制完全后记得倒掉，这样可以保持萝卜的酥脆。
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