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1、 红烧排骨特别好吃，做法都是一样的，但是有区别。
2、 小排洗净，倒入锅中，将八角烧开，中间倒入适量的料酒和米醋。
3、 锅烧热，倒入少许花生油，烧热，放入葱段和姜段炸锅。
4、 倒入排骨炒熟。
5、 放入味很鲜，豆瓣酱炒一下，加一点水煨一下。
6、 收集果汁，装盘。
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