大家好,小问来为大家解答以上问题。用活的酵母来做吐司——鲜酵母吐司，干酵母可以做吐司吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 记得小时候家里总有一张老面孔。
2、 除黄油外的所有原料都放入打蛋器。
3、 用抹刀搅拌均匀，用手简单揉搓。
4、 用打蛋器将面团揉至光滑，然后开始露出筋。
5、 揉面
6、 取黄油，用手揉几下，软化后揉进面团里。
7、 用打蛋器将面团打至拉出薄膜，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵。不到半小时就分发到2杯了。
8、 放在温暖的地方发酵到两倍大。
9、 将面团分成3份，排气后擀开，放入烤箱用一杯热水发酵。
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