导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。馄饨皮的做法,馄饨皮的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、第一步,先在面粉里加
大家好,小问来为大家解答以上问题。馄饨皮的做法,馄饨皮的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 第一步,先在面粉里加盐,让皮够韧。
2、 做馄饨皮的面团要硬,尽量揉到盆里光滑,面上光滑,手上光滑。然后盖上盆什么的保持清醒15分钟左右,其间多搓几次。
3、 在醒面的过程中,我们先做一个粉袋,用一块纱布,裹上适量的红薯淀粉,然后扎紧袋子,以后用它代替面粉。
4、 面团醒发后,两面涂一层淀粉。
5、 然后用擀面杖慢慢滚动,一边滚动一边均匀用力向前推。在轧制过程中必须经常使用粉末。面团一滚就放开,另一个方向就重了。
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