导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制油条的做法和配方，不用泡打粉自制油条的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制油条的做法和配方，不用泡打粉自制油条的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 家庭版的油条，做出来的比买回来的更脆。
2、 准备两个锅，一个放300g面粉，20g食用油，7g盐，10g泡打粉，1g小苏打，一个鸡蛋；
3、 另锅放50度温水250-280克，加糖7克，糖化。
4、 将融化的糖水倒入面粉中，边倒边搅拌，用水揉成一团。
5、 把拌好的面条放在面板上，上油，醒发40分钟。
6、 用手掌把面团叠好，(把面团摊开，左边的叠到右边，然后用手压，再把左边的叠到右边，用虚力压，同理把上下的。
以上就是【自制油条的做法和配方，不用泡打粉自制油条的做法和配方】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！