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1、 我今天带的是烤春饼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将面粉放大放入碗中,慢慢倒入开水,搅拌成絮状。
3、 揉成面团,放在一边醒发30分钟。
4、 将醒发的面团再次揉匀,然后揉成棍状,分成小份。
5、 每剂都被压平并卷成圆形面团。
6、 取一张面皮抹点油,再盖上另一张面皮,这样6-8张面皮盖为一点。
7、 卷(5)略薄略圆,两面卷。
8、 锅热了(没油),转小火,把(6)放入锅里翻面,大概半分钟。
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