米粉蒸肉的做法(米粉蒸肉的做法 家常)

单爽洋

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1、 这道菜在哪里都可以吃,但是没有我家蒸的好吃嫩。主要是我喜欢在底下放一些蔬菜,比较好吃,不油腻,也不会很干。

2、 五花肉洗净,切成厚1cm,宽5cm的块。

3、 将酱油、料酒、糖、盐、姜片放入盛有肉的碗中。

4、 搅拌均匀,盖上盖子,腌制25分钟。

5、 蒸锅里放水,把胡萝卜和南瓜块放好。

6、 倒出卤肉水,取出姜片,将米粉搅拌均匀。

7、 把拌好的米粉肉一块一块的放在蔬菜上。大火烧开后,再蒸一个小时。从锅里拿出来,放在盘子里。你可以尽情享受!

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